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高速全自动气调包装机

 

概述

       气调保鲜又称MAP,是当今国内外非常热门的保鲜技术,主要利用O2、CO2、N2等保护性和惰性气体混合后和产品内空气进行置换,利用各种气体的作用,抑制食品大多数微生物繁殖,并降低新鲜食品的呼吸速度从而达到食品保鲜延长保质期。

包装后的产品主要以盒状或袋状,适用于零售、批发、网售、直营的熟食或果蔬等速食产品。


应用范围

       可广泛应用于禽、鱼肉类和快餐、生鲜、果蔬、糕点、面包等豆类制品,由于较好的保持了产品本身的口感、色泽、形状及营养成分,同时延长产品保质期等优势而越来越受食品加工商以及消费者的青睐。 

    在欧美市场发展十分迅速成熟,年增长高达25%,目前国内每年气调保鲜包装产品高达50亿之多,年增长20%将迅速取代传统真空包装等因高温杀菌而保质不保鲜的缺点


气调保鲜特点

       针对包装的对象选择合适的气体和气体的组成是非常重要的。对于新鲜果蔬既要做到降氧抑制呼吸强度,又要考虑到其对低氧和高二氧化碳的耐受能力,一般认为:气体中O22%-5%、CO23%-8%的组成对于大多数果蔬是合适的。同时,充气包装的新鲜果蔬产品必须在适当的低温下存放,防止升温造成呼吸强度过高使产品缺氧,导致呼吸失调

  

设备原理及特点 

1、包装速度快,采用进口丝杆导轨双臂抱盒机械手和悬挂机械手常规盒形可一次封口5-盒

2、整机304不锈钢,欧姆龙电气组合性能稳定可靠

3、拥有独立数据采集系统对设备状态可实时监测报警、做状态显示

4、磨具拥有安全识别装置,防止压手压盒避免造成企业人员损伤及产品损坏

5、线型流动生产,后期可加装空间充足,预留信号输出入点可和更多设备联机动作,例如贴标机,打印机等等

6、产品成熟,至今以服务100多家企业

7、系列产品从高速到低速选型空间大可满足大量企业需求

8、普包和气调和交换使用,满足特殊需求



高速系列尺寸 

盒子排列方式


      技术参数TECHNICAL PARAMETER

      

客户案例







 
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